1、主料：茼蒿300克。
2、辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。
3、茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。
4、切成合适的段。
5、葱姜切末待用。
6、炒锅放油，爆香葱姜。
7、下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。
8、加入蚝油继续翻炒。
9、翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。
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